Kawan TWby TaiHome ID

Cari Bahan Masakan

Mau masak masakan rumah? Cari nama bahan dalam Mandarin, dengarkan cara bacanya, lalu tunjukkan ke penjual.

Asam jawa → 羅望子
Toko Indonesia / Asia Tenggara
Ayam kampung → 土雞
Pasar tradisional (傳統市場)
Bawang daun → 蔥
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Bawang merah → 紅蔥頭
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Bawang putih → 大蒜
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Bayam → 莧菜
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)

菠菜 adalah bayam Jepang (spinach)

Beras ketan → 糯米
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Bihun → 米粉
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Cabai merah besar → 大紅辣椒
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Cabai rawit → 朝天椒
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Cengkeh → 丁香
Supermarket (全聯, 家樂福) Toko Indonesia / Asia Tenggara
Daging halal → 清真肉品
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Daging halal ada di toko Indonesia atau toko halal; di pasar biasa tidak ada sertifikat halal

Daun jeruk → 檸檬葉
Toko Indonesia / Asia Tenggara Pasar tradisional (傳統市場)

Kadang disebut 泰國檸檬葉

Daun pandan → 香蘭葉
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Juga disebut 斑蘭葉

Daun salam → 印尼月桂葉
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Berbeda dengan 月桂葉 (bay leaf) biasa di supermarket

Daun singkong → 樹薯葉
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Biasanya beku

Ebi (udang kering) → 蝦米
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Gula merah / gula jawa → 椰糖
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Pengganti yang mirip: 黑糖 (gula hitam Taiwan)

Ikan teri → 小魚乾
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)

Juga disebut 丁香魚乾

Jahe → 薑
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Jintan → 孜然
Supermarket (全聯, 家樂福) Toko Indonesia / Asia Tenggara
Kangkung → 空心菜
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Kayu manis → 肉桂
Supermarket (全聯, 家樂福) Pasar tradisional (傳統市場)
Kecap manis → 印尼甜醬油
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Pengganti yang mirip: 醬油膏 (lebih kental, kurang manis)

Kemangi → 檸檬羅勒
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Pengganti yang mirip: 九層塔 (rasanya agak berbeda, tapi ada di semua pasar)

Kemiri → 石栗
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Juga disebut 燭果

Kencur → 沙薑
Toko Indonesia / Asia Tenggara
Kerupuk udang → 蝦餅
Toko Indonesia / Asia Tenggara Supermarket (全聯, 家樂福)
Ketumbar → 香菜籽
Toko Indonesia / Asia Tenggara Supermarket (全聯, 家樂福)

Juga disebut 芫荽籽

Kunyit → 薑黃
Pasar tradisional (傳統市場) Toko Indonesia / Asia Tenggara

Bubuk kunyit (薑黃粉) ada di supermarket

Lengkuas → 南薑
Pasar tradisional (傳統市場) Toko Indonesia / Asia Tenggara
Mie kuning → 油麵
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Nangka muda → 菠蘿蜜（未熟）
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Sering dijual kalengan

Pala → 肉豆蔻
Supermarket (全聯, 家樂福) Toko Indonesia / Asia Tenggara
Petai → 臭豆
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Biasanya beku

Santan → 椰奶
Supermarket (全聯, 家樂福) Toko Indonesia / Asia Tenggara
Serai → 香茅
Pasar tradisional (傳統市場) Toko Indonesia / Asia Tenggara
Tahu → 豆腐
Pasar tradisional (傳統市場) Supermarket (全聯, 家樂福)
Tempe → 天貝
Toko Indonesia / Asia Tenggara Supermarket (全聯, 家樂福)
Tepung beras → 在來米粉
Supermarket (全聯, 家樂福)
Tepung ketan → 糯米粉
Supermarket (全聯, 家樂福)
Tepung tapioka → 樹薯粉
Supermarket (全聯, 家樂福) Toko Indonesia / Asia Tenggara

太白粉 di Taiwan sering dari kentang, hasilnya mirip

Terasi → 蝦醬
Toko Indonesia / Asia Tenggara

Terasi Indonesia ada di toko Indonesia; 蝦醬 Taiwan rasanya berbeda

Kalimat untuk membeli

Permisi, ada jual ini?請問有賣這個嗎？
Satu jin harganya berapa?一斤多少錢？
Saya mau setengah jin.我要半斤。
Bisa beli sedikit saja?可以買少一點嗎？

Di pasar tradisional, harga sering ditulis per 斤 (jīn). 1 斤 = 600 gram, 半斤 = 300 gram.

← Cari Makan